Notre café Spectacled Owl est un assemblage réalisé par nos soins, celui-ci rassemble le Bresil Mare Blue et le Nicaragua Macucane.
Mare Blue est produit par une coopérative qui travaille dans des activités de commerce direct, ce qui permet aux petits producteurs d’accéder aux marchés internationaux. Ses cafés ont été classés dans des concours internationaux parmi les meilleurs cafés du Brésil. Depuis plus de 50 ans, le producteur et fondateur de la coopérative et ses enfants contribuent au développement durable de toute la région, fournissant au marché intérieur et extérieur un café d’un standard d’excellence et de qualité reconnu par tous ses clients. Macucane est produit par un exportateur familial de la région productrice de café de Nueva Segovia au Nicaragua. L’exportateur familial a été formé par deux soeurs qui dirigeaient l’entreprise familiale de café à la troisième génération, en réponse à la forte demande de relations transparentes et socialement responsables avec les producteurs de café nicaraguayens. Il rassemble une équipe de spécialistes hautement motivés et passionnés dans de multiples aspects de la production de café dans le but de fournir à nos clients le plus haut niveau de qualité, non seulement en café, mais aussi en termes d’assistance responsable et responsable tout au long de l’ensemble de la chaîne de fabrication. L’entreprise travaille en collaboration avec ses fermes partenaires et ses acheteurs de café du monde entier afin d’établir des relations durables.
Mare Blue est produit par une coopérative qui travaille dans des activités de commerce direct, ce qui permet aux petits producteurs d’accéder aux marchés internationaux. Ses cafés ont été classés dans des concours internationaux parmi les meilleurs cafés du Brésil. Depuis plus de 50 ans, le producteur et fondateur de la coopérative et ses enfants contribuent au développement durable de toute la région, fournissant au marché intérieur et extérieur un café d’un standard d’excellence et de qualité reconnu par tous ses clients.
Macucane est produit par un exportateur familial de la région productrice de café de Nueva Segovia au Nicaragua. L’exportateur familial a été formé par deux soeurs qui dirigeaient l’entreprise familiale de café à la troisième génération, en réponse à la forte demande de relations transparentes et socialement responsables avec les producteurs de café nicaraguayens. Il rassemble une équipe de spécialistes hautement motivés et passionnés dans de multiples aspects de la production de café dans le but de fournir à nos clients le plus haut niveau de qualité, non seulement en café, mais aussi en termes d’assistance responsable et responsable tout au long de l’ensemble de la chaîne de fabrication. L’entreprise travaille en collaboration avec ses fermes partenaires et ses acheteurs de café du monde entier afin d’établir des relations durables.